Rechnen mit Prozentwerten muss mit expliziten Float-Werten erfolgen

nettoPreis = bruttoPreis * (float) (1f - (1f / 100));

Wichtig ist, dass die Einsen ein kleines f bekommen, weil die Variabel nettoPreis sonst auf 1 und nicht wie beabsichtigt auf 0.99 gesetzt wird.